Folium® - Trasabilitate
Solutie informatica pentru managementul sigurantei alimentelor conform HACCP/ISO22000
societate certificata în proiectarea si dezvoltarea produselor software ZOOM CONSULTING specilizat în proiectarea, implementarea si mentenanta sistemelor de management
împreuna cu
Birou de consultanta
Au creat o solutie informatica pentru urmarirea trasabilitatii produselor în cadrul procesului de fabricatie conform stadardului HACCP/ISO22000.
Avantajele utilizarii unei astfel de solutii:
- respectarea cerintelor referitoare la trasabilitatea produsului în baza standardului international de siguranta a alimentului ISO 22000,
- reducerea birocratiei din procesul de fabricatie,
- adoptarea unei solutii eficiente, rapide si “eco-friendly” incluzând scaderea cheltuielilor prin consumul de hârtie si a consumabilelor,
- furnizarea automata a rapoartelor privind intrarile de stocuri respectiv iesirile de produse finite din punct de vedere al loturilor din care provin si a celor pe care le genereaza,
- urmarirea întregului ciclu de transformare al unui produs cu evidentierea tuturor loturilor ce-l compun si a provenientei acestora,
- generarea "arborelui genealogic" al oricarui produs, semifabricat sau finit.
Descrierea generala a solutiei
- Creata pe tehnologia web, solutia asigura accesul fiecarui utilizator de pe orice sistem aflat în orice punct al retelei (cu restrictiile de rigoare chiar web/internet), prelucrarea rapida si stocarea unitara a datelor si informatiilor într-o baza de date relationala, sigura si eficienta.
- Solutia functioneaza în baza organigramei (sub forma arborescenta), acesta fiind gestionata de administratorul desemnat de catre managementul organizatiei.
- Orice angajat al organizatiei poate fi utilizator al sistemului, drepturile si restrictiile fiind dependente de rolurile pe care acesta le detine si de pozitia în organigrama.
- Utilizatorii au acces la sistem în mod selectiv, pe baza unuia sau mai multe roluri detinute la introducerea, prelucrarea si/sau vizualizarea proceselor, fluxurilor, documentelor, statisticilor si rapoartelor.
- Produsele (ex. materie prima, produse intermediare/semifabricate si produse finale) au caracteristica importanta si implicita "lotul"
- "Retetarele" gestioneaza obtinerea produselor astfel încât usureaza prelucrarea informatiilor referitoare la acestea.
- Gestiunea stocurilor se realizeaza în functie de loturi pentru a avea o descarcare cât mai corecta a acestora.
- Sistemul permite combinarea a doua loturi diferite în cazul în care stocul existent dintr-un produs nu este suficient în elaborarea cantitatii necesare dintr-un alt produs.
- Sunt prevazute mesaje de avertizare si posibilitatea limitarii cantitatii noului produs pentru a evita combinarea nejustificata a mai multor loturi din acelasi produs.
- Sistemul ofera posibilitatea utilizarii si a urmaririi trasabilitatii produselor preparate în organizatie în paralel cu sistemul de gestiune al produselor, sistemul contabil, etc. putând colabora cu acestea prin schimbul de informatii, date, mesaje, ...
Pentru mai multe detalii sau pentru solicitarea unei prezentari a acestui software de trasabilitate nu ezitati sa ne contactati.
